第六百五十七章 螞蟻上樹
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“袁老板你的拿手菜是什麽？”邢岷問的很是認真。
而一旁的李研一直接嗤笑一聲“都說菜單上的都擅長了。”
就連一旁聽見邢岷問話的其他食客也都笑著等待袁州說都擅長這事。
“袁老板這麽自戀，肯定會說都擅長。”烏海摸著小胡子一臉篤定的說道。
“我也覺得，而且這不是理所當然的嗎，就沒有不好吃的。”漫漫讚同的點頭。
“確實，我在這裏吃的還沒覺得袁老板的菜有不好吃的，就是最便宜的蜂蜜銀耳味道都很獨特，口感也很清爽。”另一個食客也連連點頭附喝。
“這還是第一次見有人問袁老板擅長什麽，還是挺有意思的。”淩宏一臉感興趣的說道。
“這倒是，感覺袁老板什麽都擅長，做什麽都好吃。”說這話的自然是小迷妹唐茜。
烏海繼續總結:“他的拿手菜就是下一道菜。”
李研一聽見這些話，直接斜眼看了邢岷一眼，那樣子簡直就在說“看到沒，大家都讚同我的說法，你的那一套原始的理論過時了。”
作為死對頭來說，李研一是不會放過任何一個打擊邢岷的機會的。
不過邢岷倒是淡定，就那麽定定的看著袁州，等著他的回答。
而袁州則是微不可查的楞了一下，這才開口“螞蟻上樹，拿手菜是螞蟻上樹。”
袁州的聲音還是雲淡風輕的，但語氣還是一貫的嚴肅。
“那就來個螞蟻上樹，再來一份白飯，就這樣。”邢岷滿意的點頭，然後直接點餐。
邢岷臉上的得意李研一不用回頭都能清楚的感受到，不過他現在卻沒有心思管這個，而是一臉驚訝的看著袁州。
就連一旁吃飯的食客都瞪大了眼睛看著袁州，臉上的表情都是驚訝。
能不驚訝嗎，螞蟻上樹這道菜也出來好幾個月了，但從未聽說這事袁州的拿手菜。
“原來袁老板有拿手菜？”唐茜忍不住出聲。
“螞蟻上樹什麽成了拿手菜了？”李研一立刻發問。
“對啊，這螞蟻上樹確實做的很好，但是什麽時候變成拿手菜的？”烏海驚訝的轉頭看向背後墻上的大菜單，想仔細看看那上面是不是有變化。
“臥槽，真是吃了一驚。”淩宏忍不住爆了粗口。
漫漫倒是沒說話，但是上上下下的打量袁州。
“有可能是我們都沒問過，這菜說不定一直都是袁老板的拿手菜呀。”唐茜想了半天，然後說道。
這麽一說好像是的。這下子食客們算是理解了，因為都很好吃，還真沒人問過袁州這個問題。
“拿手菜是一個廚師必備的技能，這有什麽好奇怪的。”邢岷得意而自然的說道。
“瞎貓碰到死耗子，這也能碰出優越感來。”李研一立刻不屑的說道。
“總比某些人吃了好幾個月卻不知道廚師的拿手菜好。”邢岷可不會示弱，立刻懟回去。
“呵呵，那是因為你不懂，見識的太少。”李研一可不會認輸。
“我敢說拿手菜至少比其他的菜色好吃兩成，這才能被稱為拿手菜。”邢岷一臉肯定的說道。
“你要是能做出比這個還好吃兩成的菜，我就給你寫個服字。”李研一的聲音充滿嘲諷。
說完還不算，緊接著李研一還補充了一句“就是你找到這樣一個人，我都給你寫個服字。”
“沒問題，等我吃了就告訴你。”邢岷一口應下。
而李研一則眼神憐憫的看了看邢岷，那樣子明顯在說“愚蠢的凡人。”
至於回答了問題的袁州，卻並沒有多停留，而是返回了廚房，認真的做菜了。
是以，那些問題，袁州一個都沒回答。
不過，這下子螞蟻上樹這道菜卻是火了。
“來一個袁老板都說拿手的菜，螞蟻上樹。”不管是剛剛在店裏的食客還是剛剛進來的食客，幾乎都會點這道菜。
以前很平均的受歡迎量，一下子被拿手這兩個字打破。
只是問袁州原因的卻更多了。
不過，袁州仍然是認真做菜，什麽都沒想。
一道螞蟻上樹真的不需要多久，是以不多會，袁州就做好了。
“端菜。”袁州放下菜品，對著一旁的暮小雲說道。
“好的，老板。”暮小雲立刻點頭走了過來。
袁州站在廚房，看著菜品端遠，聽著耳邊食客們討論螞蟻上樹這道菜，一下子就想起了這道菜成為拿手菜的原因。
一年多前，袁州還在那家三星級的酒店後廚打工，因為各種原因，哪怕他是一個大學生，也不過是在廚房了打雜。
打雜就是說什麽都幹，忙起來還有機會碰下鍋鏟，炒個菜什麽的，當然這菜是給員工自己吃的，俗稱工作餐。
更多的時間，就是在廚房洗菜、摘菜，做衛生之類的，那時候的袁州沒有系統，也沒有人認為他有做菜的天賦。
有一天中午，他一個人整理完衛生後，發現員工餐已經被吃完了，袁州就自己回到廚房給自己做了道簡單的菜。
那道菜就是肉沫炒粉絲也就是螞蟻上樹，這兩樣食材在廚房裏常見，而且數量眾多，稍微取用一些也是可以的。
當然最關鍵的是這道菜既能做菜又能做主食，很方便。
“看起來我炒的菜也是不錯的嘛。”袁州滿意的看著盤子裏肉沫粉絲。
“吸溜吸溜。”袁州拿起筷子就快速的吃了兩口。
“小袁在吃飯啊。”這時候一個人走了進來，這是後廚的廚師長，也就是擁有高級廚師證的主廚。
“對，廚師長好。”袁州有些緊張，放下筷子開始打招呼。
“是螞蟻上樹啊，挺不錯的。”廚師長走上前，看了盤子一眼，很是隨意的夾起一筷子吃了，然後說道。
“謝謝廚師長。”袁州認真的道謝。
“快點吃完去準備材料了。”廚師長並未多說，而是邊走向大堂，邊說道。
“好的。”袁州連忙點頭。
“這可是我第一個被誇獎的菜。”袁州露出細小的笑容，嘆了口氣。
哪怕是，現在想跟在袁州身邊學習的程技師都遠遠超過那位廚師長，甚至於那句“挺不錯”都不清楚，是廚師長隨口說的，還是真的不錯。
但袁州現在還記憶猶新，拿手菜必須是螞蟻上樹。
……
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而一旁的李研一直接嗤笑一聲“都說菜單上的都擅長了。”
就連一旁聽見邢岷問話的其他食客也都笑著等待袁州說都擅長這事。
“袁老板這麽自戀，肯定會說都擅長。”烏海摸著小胡子一臉篤定的說道。
“我也覺得，而且這不是理所當然的嗎，就沒有不好吃的。”漫漫讚同的點頭。
“確實，我在這裏吃的還沒覺得袁老板的菜有不好吃的，就是最便宜的蜂蜜銀耳味道都很獨特，口感也很清爽。”另一個食客也連連點頭附喝。
“這還是第一次見有人問袁老板擅長什麽，還是挺有意思的。”淩宏一臉感興趣的說道。
“這倒是，感覺袁老板什麽都擅長，做什麽都好吃。”說這話的自然是小迷妹唐茜。
烏海繼續總結:“他的拿手菜就是下一道菜。”
李研一聽見這些話，直接斜眼看了邢岷一眼，那樣子簡直就在說“看到沒，大家都讚同我的說法，你的那一套原始的理論過時了。”
作為死對頭來說，李研一是不會放過任何一個打擊邢岷的機會的。
不過邢岷倒是淡定，就那麽定定的看著袁州，等著他的回答。
而袁州則是微不可查的楞了一下，這才開口“螞蟻上樹，拿手菜是螞蟻上樹。”
袁州的聲音還是雲淡風輕的，但語氣還是一貫的嚴肅。
“那就來個螞蟻上樹，再來一份白飯，就這樣。”邢岷滿意的點頭，然後直接點餐。
邢岷臉上的得意李研一不用回頭都能清楚的感受到，不過他現在卻沒有心思管這個，而是一臉驚訝的看著袁州。
就連一旁吃飯的食客都瞪大了眼睛看著袁州，臉上的表情都是驚訝。
能不驚訝嗎，螞蟻上樹這道菜也出來好幾個月了，但從未聽說這事袁州的拿手菜。
“原來袁老板有拿手菜？”唐茜忍不住出聲。
“螞蟻上樹什麽成了拿手菜了？”李研一立刻發問。
“對啊，這螞蟻上樹確實做的很好，但是什麽時候變成拿手菜的？”烏海驚訝的轉頭看向背後墻上的大菜單，想仔細看看那上面是不是有變化。
“臥槽，真是吃了一驚。”淩宏忍不住爆了粗口。
漫漫倒是沒說話，但是上上下下的打量袁州。
“有可能是我們都沒問過，這菜說不定一直都是袁老板的拿手菜呀。”唐茜想了半天，然後說道。
這麽一說好像是的。這下子食客們算是理解了，因為都很好吃，還真沒人問過袁州這個問題。
“拿手菜是一個廚師必備的技能，這有什麽好奇怪的。”邢岷得意而自然的說道。
“瞎貓碰到死耗子，這也能碰出優越感來。”李研一立刻不屑的說道。
“總比某些人吃了好幾個月卻不知道廚師的拿手菜好。”邢岷可不會示弱，立刻懟回去。
“呵呵，那是因為你不懂，見識的太少。”李研一可不會認輸。
“我敢說拿手菜至少比其他的菜色好吃兩成，這才能被稱為拿手菜。”邢岷一臉肯定的說道。
“你要是能做出比這個還好吃兩成的菜，我就給你寫個服字。”李研一的聲音充滿嘲諷。
說完還不算，緊接著李研一還補充了一句“就是你找到這樣一個人，我都給你寫個服字。”
“沒問題，等我吃了就告訴你。”邢岷一口應下。
而李研一則眼神憐憫的看了看邢岷，那樣子明顯在說“愚蠢的凡人。”
至於回答了問題的袁州，卻並沒有多停留，而是返回了廚房，認真的做菜了。
是以，那些問題，袁州一個都沒回答。
不過，這下子螞蟻上樹這道菜卻是火了。
“來一個袁老板都說拿手的菜，螞蟻上樹。”不管是剛剛在店裏的食客還是剛剛進來的食客，幾乎都會點這道菜。
以前很平均的受歡迎量，一下子被拿手這兩個字打破。
只是問袁州原因的卻更多了。
不過，袁州仍然是認真做菜，什麽都沒想。
一道螞蟻上樹真的不需要多久，是以不多會，袁州就做好了。
“端菜。”袁州放下菜品，對著一旁的暮小雲說道。
“好的，老板。”暮小雲立刻點頭走了過來。
袁州站在廚房，看著菜品端遠，聽著耳邊食客們討論螞蟻上樹這道菜，一下子就想起了這道菜成為拿手菜的原因。
一年多前，袁州還在那家三星級的酒店後廚打工，因為各種原因，哪怕他是一個大學生，也不過是在廚房了打雜。
打雜就是說什麽都幹，忙起來還有機會碰下鍋鏟，炒個菜什麽的，當然這菜是給員工自己吃的，俗稱工作餐。
更多的時間，就是在廚房洗菜、摘菜，做衛生之類的，那時候的袁州沒有系統，也沒有人認為他有做菜的天賦。
有一天中午，他一個人整理完衛生後，發現員工餐已經被吃完了，袁州就自己回到廚房給自己做了道簡單的菜。
那道菜就是肉沫炒粉絲也就是螞蟻上樹，這兩樣食材在廚房裏常見，而且數量眾多，稍微取用一些也是可以的。
當然最關鍵的是這道菜既能做菜又能做主食，很方便。
“看起來我炒的菜也是不錯的嘛。”袁州滿意的看著盤子裏肉沫粉絲。
“吸溜吸溜。”袁州拿起筷子就快速的吃了兩口。
“小袁在吃飯啊。”這時候一個人走了進來，這是後廚的廚師長，也就是擁有高級廚師證的主廚。
“對，廚師長好。”袁州有些緊張，放下筷子開始打招呼。
“是螞蟻上樹啊，挺不錯的。”廚師長走上前，看了盤子一眼，很是隨意的夾起一筷子吃了，然後說道。
“謝謝廚師長。”袁州認真的道謝。
“快點吃完去準備材料了。”廚師長並未多說，而是邊走向大堂，邊說道。
“好的。”袁州連忙點頭。
“這可是我第一個被誇獎的菜。”袁州露出細小的笑容，嘆了口氣。
哪怕是，現在想跟在袁州身邊學習的程技師都遠遠超過那位廚師長，甚至於那句“挺不錯”都不清楚，是廚師長隨口說的，還是真的不錯。
但袁州現在還記憶猶新，拿手菜必須是螞蟻上樹。
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